[hinterm Herd]

Kathrin Reiter

Die mediterrane Küche hat viel zu bieten und die Köchin Kathrin Reiter erweckt zusammen mit Ihrem Team von La Cucina das Lebensgefühl des Mittelmeers auf kulinarische Art und Weise. In Form von Tapas lassen sich viele verschiedene Gerichte in mundgerechten Häppchen probieren. Gerne verwöhnt ein Catering aber auch mit kompletten Menüs für eine Vielzahl an Personen. Bei den Zutaten wird viel Wert auf regionale Frische gelegt. Frische Nudeln sowie Fleischgerichte und Fischvariationen werden aus Zutaten hergestellt, die zu großen Teilen aus der heimischen Region rund um den majestätischen Kaiserstuhl stammen. Dabei verlässt sich La Cucina auf lokale Partner wie die Metzgerei Brand, die täglich frische Lebensmittel in hoher Qualität liefern.

[Galerie]

LECKEREIEN VOM MITTELMEER

[nur das Beste]

BESTE ZUTATEN FÜR BESTEN GESCHMACK

Nicht nur die Gerichte selbst spielen bei La Cucina eine wichtige Rolle, sondern auch die verwendeten Zutaten. Sorgfältig werden nur die besten Lebensmittel ausgewählt, damit sich Gäste über hervorragenden Geschmack und eine hohe Qualität in jeder Beziehung freuen können. Jede Lieferung von Lebensmitteln wird direkt bei Erhalt auf ihre Qualität überprüft und nur für die Weiterverarbeitung verwendet, wenn sich keine Gründe zur Beanstandung finden. Bei der Zubereitung findet ebenfalls eine sorgfältige Auslese statt, damit in einem Catering wirklich nur einwandfreie Lebensmittel enthalten sind. Gerne werden auch spezielle Wünsche berücksichtigt wie etwa die Verwendung von Bio-Lebensmitteln oder eventuelle Unverträglichkeiten. Eine einfache Rücksprache in solchen Fällen garantiert, dass ein Menü immer auf die ganz persönlichen Anforderungen eines Kunden angepasst ist. Bei La Cucina muss sich niemand mit einem vorgefertigten Catering zufriedengeben, sondern kann stets in großem Maße selbst Einfluss nehmen.

[Events]

Passend für jede Gelegenheit

Ob glamourös oder bodenständig, wir stehen Ihnen gerne mit kreativen Ideen bei der Planung und Umsetzung zur Seite. Einfache Küche oder lieber extravagant? Das Catering von La Cucina bietet sich bestens für viele verschiedene Anlässe an. Bei einer Geschäftseröffnung lassen sich zum Beispiel Kunden beim ersten Besuch mit einer leckeren Aufmerksamkeit umwerben. Auf einer Hochzeit kann jeder seine Verbundenheit zum Mittelmeer-Raum kulinarisch zum Ausdruck bringen. Auch bei einer Kommunion ist mit La Cucina bestens für die Versorgung aller anwesenden Gäste gesorgt. Nicht zuletzt bietet der Service sich auch bei einer Weihnachtsfeier an. Das große Fest zum Jahresende lässt sich damit auf eine etwas andere Weise erleben. Leichte und dennoch schmackhafte Speisen helfen dabei, sich in eine Reise ans Mittelmeer zu flüchten und die kalten Temperaturen des Winters für einen Moment in Vergessenheit geraten zu lassen. Die Anzahl an Gästen darf dabei ohne Weiteres variieren. Jeder kann also ganz nach Wahl im kleinen Kreis feiern oder gleich den gesamten Freundeskreis einladen. La Cucina bietet sowohl für kleine private Feste als auch große Firmenevents das passende Catering. Die motivierten Mitarbeiter von La Cucina kümmern sich mit viel Liebe um die Zubereitung der mediterranen Speisen und finden für jeden Geschmack genau das richtige Angebot an Gerichten. Gerne lassen sich Details auch im Voraus absprechen, damit etwa bestimmte Zutaten weggelassen oder hinzugefügt werden. Ohne große Mühen entsteht so ein Catering, das voll und ganz auf die eigenen Vorlieben und Bedürfnisse abgestimmt ist. Geburtstage und Firmenevents erhalten dadurch eine besondere Note und bleiben bei den Gästen noch lange in Erinnerung.

Eine kulinarische Reise ans Mittelmeer

La Cucina versteht es nicht nur, zahlreiche Speisen aus dem mediterranen Raum zuzubereiten, sondern diese auch ansprechend zu präsentieren. Das Auge isst bekanntlich mit und freut sich hier über viele liebevoll platzierte Details. Schon von Anfang an entführt ein Catering dadurch auf eine Reise ans Mittelmeer. Ein Menü verwandelt sich dadurch von einem einfachen Essen in einen kleinen kulinarischen Mittelmeer-Urlaub. Bei privaten Festen und Firmenevents steigert das auch die Stimmung aller Anwesenden und ist die Grundlage für erfolgreiche und unvergessliche Stunden. Gutes Essen lässt Sorgen vergessen und La Cucina versteht sich auch dabei, für so manche angenehme Überraschung zu sorgen. Wer mediterrane Küche nur mit Pizza und Pasta verbindet, kann hier definitiv seinen Horizont erweitern. Von Lammvariationen über Fischgerichte wie Dorade oder Seeteufel im Speckmantel bis zu Miesmuscheln entführt La Cucina immer wieder aufs Neue auf eine Reise ans Mittelmeer. Die Tapas überzeugen mit Klassikern wie Oliven mit Brot und Ciabatta mit Tomaten & Basilikum, halten aber mit einzigartigen Kreationen wie Portweinfeige im luftgetrockneten Holzhausener Schinken auch einige Überraschungen bereit. Für jede Feier findet sich ein passendes Catering, eine einfache Anfrage genügt.

Süße Verführungen für jeden Anlass

Ein gutes Dessert schließt den Magen und gehört daher zu einem runden Menü einfach dazu. Deshalb finden sich beim Lieferservice von La Cucina auch gleich passende mediterrane Angebote. Klassiker wie Mousse au Chocolat oder Tiramisu schmeicheln dem Gaumen mit ihren süßen Aromen und feinen Texturen. Eine cremige Panna Cotta demonstriert eindrucksvoll, was die mediterrane Küche in Sachen Desserts zu bieten hat. Darüber hinaus gibt es auch noch viele weitere Alternativen sowie die Möglichkeit für individuelle Desserts. Auch für den Nachtisch ist bei La Cucina also in jedem Fall gesorgt.

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